Kantinekok til hotel og restaurant

Kompetencer at afklare

• Uddannet kok/cater eller tilsvarende; afgrænset produktion.
• Selvstændig frokostproduktion, diæter og egenkontrol.
• Specialist i større produktion, menuplan og madspild.

Vikar og midlertidige behov

Ferie, sygdom og ekstra produktion. Aftal omfang, nødvendige kompetencer og introduktion, før vagten eller perioden bekræftes.

Fastansættelse og fuldtid

Et fast frokostkoncept og stabil råvareøkonomi. Oplys ugentligt timetal, vagter og udviklingsmuligheder. En fast stilling kan også være på deltid.

Hvad siger efterspørgselsdata?

Vi har ikke et sammenligneligt offentligt procenttal for denne rolle i det valgte udtræk. Anvendelsesområderne er en faglig vurdering og skal afstemmes med jeres konkrete drift.

Vejledende pris og løn

Ingen mængde- eller varighedsrabat. Minimumstimer og konkrete vilkår afklares før start.

Se kompetencetrin og kundepriser · Se løn og optjening · Se tillæg

Arbejdsform og pris

Fastansættelse følger honoraret på én månedsløn inklusive pension, eksklusive bonus og øvrige fordele. Selvstændige freelanceopgaver følger 10 %-modellen. Vikaransættelser prissættes i et konkret tilbud. Kundepriser er ekskl. moms.